まこ家のホワイトデー
本日はホワイトデーってことで、久しぶりにタルトを作ったじょ

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チョコバナナタルト <2009年20号>


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        断面ショー



f0100825_23543515.jpg タルト生地の上に、バナナを並べて、
 隙間にアーモンドクリーム
 んで、オーブンへ

 焼きあがったら、粗熱をとって
 チョコムースを流し、冷蔵庫で冷やす

 固まったら、チョコガナッシュを塗る
 んで、ローストアーモンドをかけて
 また冷蔵庫で冷やしたら

 できあがり~~~~





お~~~~~こりゃかなりうみゃい(ま・・)v 自画自賛

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by macokarei | 2009-03-14 23:55 |
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