まこ家クリスマススペシャルディナー2009
23日にやろう~~と思ってたクリスマススペシャルディナーが
まこの体調不良で中止となって

むむむ・・・・
やっぱり25日にやるじょ~~ってなわけで


まこ家クリスマススペシャルディナー2009だじょ
今年もフレンチだにゃ

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まぐろとえびのタルタル
まぐろと甘えびのタルタルに茹でたブロッコリーの芯を
一緒にセルクルで
ソースは、バルサミコスのソースとマンゴーのソース
ん~~マンゴーはやっぱり肉のほうが合うにゃ

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シャンピニオンのスープ
たまねぎとマッシュルームを牛乳と生クリームで煮て
濾しただじょ
おっ、こりゃ~うみゃいにゃ

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ホタテのポワレ
焼いたホタテの下にはかぶ
ソースは、ほうれん草のソース
ん~~~いまいちだにゃ~
かぶがつおい感じだにょ~

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鶏もも肉の香草焼き
ソースは、ライムのソースとカレー風味のソース
カレーのソース、結構合うにゃ

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ブッシュ ド ノエルもどき

こりゃ難しいにゃ~
ぬりぬりがひどいできだにょ~
ほほほ


今回は、まこも全部食べたじょ~~


おかげさまで、体調も通常の状態になりやした
ご心配をおかけしたじょ~~(ま・・)ノ

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by macokarei | 2009-12-25 08:11 |
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