土曜日は久しぶりにらーめんを作ったじょ
これを鍋に入れて、煮込むこと約5時間 チャーシュー(と言っても、煮豚だにゃ)うみゃい! ん~~みそはちょいと難しいかにゃ 塩の方がうみゃいにゃ~ これから寒くなってくると、たびたび登場しそうだにょ~ ↑お~~ぽち直ったじょ お願いしやす
by macokarei
| 2008-09-09 23:32
| 食
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Comments(20)
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fukugafukuro58 at 2008-09-09 23:39
あっ、明日の晩はラーメンに決まり・・・
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risaya-827 at 2008-09-10 08:04
おはようございます^^
これからは煮込み類がいいですね。 特に麺類はサイコー♪ ラーメンの場合は醤油味がサッパリしてて好きです^^ 自分では作れないけれど。。。 しかし、美味しそう~~~ (^^)
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al17 at 2008-09-10 11:39
まこさんのらーめん凄い美味しそうですよ〜じゅるっ♥
私も作りたくなりました〜ビールが又最高です!!ぼちりん
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al17 at 2008-09-10 11:44
鳥さんも可愛いですね^^赤げらちゃんも黄びたきの♀ちゃんも
かわゆいで〜す。
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grapefruits73 at 2008-09-10 18:55
まこさんこんばんは~! ^0^
お久しぶりで~す。 お元気ですか~? さっきのきゅちゃんのところでとっても素敵な月の写真。。。 見てきたわよ~! ここに来れば更に神秘的な月の写真があるかも。。。と思い遊びに来て見たら。。。 お月様と思えば、スープ。。。 そして、その下にはとっても美味しそうなラーメンが~~~!(笑) のきゅちゃんのおだんご風まるぱんも食べたいけど、まこさんのラーメンも食べてみた~い!!(笑)
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norikurorin at 2008-09-10 20:38
あぁ、手作りラーメンだなんて、なんて贅沢なの~!
これ見てたら、私も作ってみたくなってしまいました。 でも5時間・・・。途中で挫折しそうですが・・。 でも、やってみたいな。 写真のお鍋は寸胴鍋に見えますが、そんなに大きくないのかな。 これだと煮豚もいっぺんにできますね~^0^
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hama-wind at 2008-09-10 23:44
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yuriazami at 2008-09-11 08:28
まこさん、おはようございます^^
スープから作るなんて・・本格派なんですね! 朝から美味しそうなものを見てしまい 今日はラーメンが頭から離れないと思います。 北信濃の旅も楽しませてもらいました。(^_-)-☆ぽち
ん?ん?麺は作ってないのかな?
まこさんおこんち~(^^)/ おいらもラーメンは1度ゆっくりスープから作りたいワン^^ あとチャーシューも豚バラで脂身たっぷりのを作りたいワン^^ ところで…お詫び~~~ どんぶり同好会の今月までの総数は121どんぶりの間違いでしたぁ~(;^_^A アセアセ やっとTOPもちゃんと完成してofficial siteもとりあえずしばらくはあんな感じにしておこうと思います ただスライドショーの曲は訳あってあんな曲にしました^^ そしてその意味を受け取る映像はAutoのまま見て行くと 健ちゃんの豚丼焼きヴァージョンに当たります そこの歌詞をよく聞いてみてください~笑 2コーラス終わったあとのウ~~~ウ~~~ってハミングの直後です 結構頑張りましたので、またメンバーが増えるように頑張りましょう (。・_・。)ノ
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mayumis39 at 2008-09-11 19:51
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macokarei at 2008-09-11 23:35
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macokarei at 2008-09-11 23:38
◇理彩也さんへ
そうそう、ごく普通のしょうゆラーメンもいずれ作ろうと思っているだにゃ スープには鶏がらだけかにゃ お店のとはちがって、まこのは、結構ほったらかしの時間が長いんで、 そんなに難しくないじょ
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macokarei at 2008-09-11 23:39
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macokarei at 2008-09-11 23:41
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macokarei at 2008-09-11 23:45
◇grapefruitsさんへ
お~~~~~~~~~~~~~ お久しぶりだにゃ~~ あの月はデジスコというもので撮っただじょ クレーターまでちょいと見えておもしろいにゃ ほほほほ、相変わらず食い気旺盛だじょ 煮豚がうみゃかった~~ これからの季節はラーメン、ちょくちょく登場しそうだじょ
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macokarei at 2008-09-11 23:49
◇のりくろさんへ
ん~~~~多分3時間くらいでOKだと思うじょ スープの野菜はくず野菜中心だにゃ あくをとるのと、水を足すくらいで あとはほったらかしだから、そんなには手間かからないかにゃ この鍋は直径30cm・深さ40cmくらいかにゃ そんなに大きくないじょ ぜひぜひ
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macokarei at 2008-09-11 23:51
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macokarei at 2008-09-11 23:55
◇yuriazamiさんへ
ラーメンは、スープから作るか外で食べるか袋入り即席ラーメンかだじょ ほほほほ、ラーメン食べたかにゃ~ 外で食べるといろいろ乗せると1000円いっちゃうしにょ ぜひぜひ、家麺お試しを(・・)ノ
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macokarei at 2008-09-11 23:59
◇Johnさんへ
んだにゃ、麺は買ってきたものだじょ 麺作りは難しそうだにょ 麺に入ってる、「かんすい」がなんだかわからないしにょ 豚バラブロックで作るときもあるじょ 半冷凍させないと切るときぼろぼろになっちゃうから注意だにゃ オフィシャルサイトちょいと見たじょ ん???なにか仕掛けがあるのかにゃ じっくり見るかにゃ メンバー増えるといいにょ~
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macokarei at 2008-09-12 00:00
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