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ヨーグルトムースケーキ
ちょいと食べたことないケーキがいいかにゃ~
と思って作ったじょ

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ヨーグルトムースケーキ


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断面ショー

スポンジの上にヨーグルトムース
んで、オレンジとキウイを乗せて、ゼリーだにゃ

まあまあかにゃ


いまいちなケーキ↓
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チョコケーキ

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ちょいと名前入れてみたじょ

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断面ショー
間にはバナナ入れたじょ
ん~~ちょいとスポンジが多すぎた


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ロールケーキ

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りんごをちょいと入れてみたじょ
ん~~相変わらず、目が粗い
ちょっとはよくなったかにゃ~


こんなにあみゃいものをたくさん食べてると・・・・・・・・MOREも見てにゃ
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by macokarei | 2008-11-29 19:50 | | Comments(28)
ら~めん まこ家
この前、鶏がらを買ってきて、圧力鍋でスープを作って
水炊きをやったじょ

んで、圧力鍋にはまだスープが
それならラーメンにしよう~~~

ってなわけで
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しょうゆラーメン
昔ながらのしょうゆラーメンだにゃ

今回のチャーシューは買ってきたものだじょ


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アップでどうじょ~~~

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by macokarei | 2008-11-28 00:05 | | Comments(10)
さつまいもとりんごのタルト
どんぐり菜園さんから、さつまいもを購入させていただいたじょ~

ってなわけで
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さつまいもとりんごのタルト
ちょいと割れた(--)
型にバター塗り忘れた~~(_ _)

1、タルト生地に、煮りんごを並べる
2、そこに、蒸かしたさつまいもと生クリーム、砂糖をフードプロフェッサーフードプロセッサーにかけたものを、どろりんこと流す
3、卵の黄身を塗る
4、オーブンで焼く(160度20分位だったかにゃ~)
5、できあがり~~あとは冷蔵庫で冷やす


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断面ショー

どんぐりぐりさん、うみゃかったじょ~~
おありがとうございまする~~~~(・・)ノ


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by macokarei | 2008-11-26 21:36 | | Comments(12)
日光 11/23
3連休の真ん中、日曜日は日光へ行ってきたじょ
東照宮・神橋などはスル~して
こちらへ

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戦場ヶ原(って、これ小田代ヶ原だにゃ^^;)


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んで、歩いて小田代ヶ原へ


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途中で雪が降ってきたじょ


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何日前にも降ったらしくて、若干積もってたにゃ


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今期初のつぐみにも逢えたにゃ
枝かぶりまくり^^;


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Wかも



キレンジャクやヒレンジャク、ベニマシコに逢えるかと思ったけど、逢えず・・・残念(TT)



日光の様子はのきゅ家でも載ってるから見てにゃ~~~

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by macokarei | 2008-11-24 22:11 | | Comments(24)
じょぼれ~~~~
今年もやってきました
じょぼれ~~

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ぼじょれ~ぬ~ぼ~


んで、寒くなったんで、これも登場
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おでん鍋

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こんな感じで


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おでんには茶めしだにゃ


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ん~~~おでんは、うみゃい


圧力鍋でおでん作っておでん鍋に移したじょ
ちょいとつゆが濁ってしまったにゃ
んでも、大根は柔らかくてうみゃかった~


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by macokarei | 2008-11-20 22:43 | | Comments(30)
おみやげだじょ~~
ってなわけで、土日はのきゅさんの実家へ
んで、まこ作成のおみやげだにゃ

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スフレチーズケーキ


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断面ショー
ちょいと見た目がイマイチかにゃ


ちょいと前にyuriazamiさんのブログでスフレを見てから
ど~~も気になっていたんで、作ってみたじょ

柔らかい食感がいいにゃ~
スフレらしく、ふわっとした感じだにょ
これは、うみゃい(・・)v
またやるべ~~


のきゅさんのおみやげはこちらでどうじょ



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by macokarei | 2008-11-18 23:42 | | Comments(6)
海鮮料理の店 魚まこ②
これはちょいと前のものだけど
魚まこだじょ~

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かさごの煮付け


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いわしの刺身


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いわしのつみれ汁


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しらすごはん


ん~~やっぱり魚はうみゃいにょ~



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by macokarei | 2008-11-16 20:59 | | Comments(16)
りんごタルト
ん~~~タルトにするかにゃ
何がいいかにょ~
おお、そうだ!
おもろい関西人のsunnyさんがうみゃそうなりんごタルトを作ってたんで

そうだ!りんごタルトにしよう~~~(・・)ノ
ってなわけで
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まず、タルト生地に、アーモンドクリーム。
それに、煮りんごの状態でオーブンで焼いたじょ


さらに、カスタード。その上に煮りんごで完成~~~
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りんごタルト


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断面ショー


お~~~こりゃ、うみゃい(・・)v
いい出来だにゃ~



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by macokarei | 2008-11-12 23:08 | | Comments(24)
らーめん屋 まこ家
圧力鍋があるとらーめんも早いにょ~
鶏がらと豚ロースかたまり、あと野菜くずを入れて
30分ほど加圧

豚と鶏がらは取り出して、豚は冷凍庫へ
鶏がらは砕いて、再び鍋へ
んで、さらに加圧30分


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塩ラーメン


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アップでどうじょ~~~~(・・)ノ


ん~~早い!
今までは4~5時間煮てたけどにゃ~


んで、余ったスープは冷凍して
また、らーめんが食べれるじょ~~

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サンマーメン


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こちらもアップでどうじょ~~~~(・・)ノ

【追記】サンマーメンをご存知ない方が多いようなので解説でござんす
    上に焼きさんまが乗ってるだじょ
    まあ、にしんそばみたいなイメージだにゃ
    んなわけないだにゃ(--;)
    野菜炒めのとろみがついてるのが乗ってるものだにゃ
    横浜発祥のラーメンだにゃ
    しょうゆラーメンやタンメンのもの、両方あるでよ
    今回はしょうゆラーメンだにゃ

    

ほほほほ
うみゃかったにゃ~~~~~~(・・)v



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by macokarei | 2008-11-10 19:56 | | Comments(24)
旅(11/2~3) 伊香保~谷川岳②
2日目は谷川岳だじょ~

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高崎から電車で水上へ
んで、バスでここまで

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ロープウェイには乗らず
歩くじょ~~~

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山の上には雪が

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到着~~~
一の倉沢出合
ここでごはんだにゃ~

紅葉真っ盛りだにゃ
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帰りもひたすら歩いて
前に行ったときに一瞬だけ見た、野ねずみを見たかったけど、おらず・・・TT


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土合駅近くのトンネル

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「日本一のモグラ駅」土合駅へ
462段の階段に期待して行ったけど、上りホームはすぐそばだったぁぁ~~
残念

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帰るじょ~~~


おまけ 歩いてる途中で見た鳥さん
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by macokarei | 2008-11-08 23:22 | | Comments(18)