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きびたき
先週金曜日ちょいと休んで鳥さんに逢いに行ってきたじょ~
行く予定だったところへは、ちょいとまちがえて行けず・・・

んで、あの有名な水場へ
もう夕方だったにゃ

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きびたき


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この子はだいぶ黄色い感じだにゃ


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ん~~ここはちょいと暗いにゃ


夏はやっぱりこの鳥さんだにょ~
オレンジがきれいだにゃ~


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by macokarei | 2010-06-30 22:17 |
ろーるけーき
んあ゛~~~~今日はあづがったぁぁ~~
32℃って^^;;;;

んでもって、ひさしぶりに巻いたじょ~
今日じゃないけど
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バナナロールケーキ

初の裏巻きバージョン

ん~~キメが粗い・・・・
ってなわけで、またしてカウントならず

んでも、NHK教育テレビでロールケーキ作りをやってるのを
たまたま見て
ちょいとコツがわかったにゃ
ほほほほ

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断面ショー

憧れの1回転4分の1だにゃ
カウントできるようがんばろう~~~



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by macokarei | 2010-06-28 23:57 |
西丹沢
ちょいと前だにゃ
6月13日
西丹沢に行ってきたじょ~

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渓谷
水がきれいだにゃ~


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下棚


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本棚
このあたりでは、滝は「棚」というらしいじょ


お花シリーズ
名前はわからずでござんす
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鳥さんは
おおるり・みそっち・かわがらすがいたけど
ボツだらけ・・・

目的はあかしょうびんだったにゃ
声は聞いたんだけどにゃ~
逢えず
残念・・・

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by macokarei | 2010-06-24 21:01 |
塩肉じゃが
本日の晩ごはんだじょ~
といっても、米は抜きだけどにょ

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塩肉じゃが

しょうゆは入れずに塩で
顆粒のだしをちょいと多めに入れたじょ
素材の味が感じられるにょ
なかなかうみゃい


あとは
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まぐろの中トロ


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もやしと椎茸のカレー炒め


それと男前豆腐の小さいやつ

それから
今日は父の日だそうで
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ちびちび呑んでてまだ残ってる、親父の梅酒をソーダ割りで




ついに7月からエキサイトブログにも広告が強制的についてしまうようで・・・
残念だにゃ~
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by macokarei | 2010-06-20 23:37 |
チーズタルト
すっかり放置ブログ状態でござんした^^;;;

んで、また食い物でござんす
今回はまともなタルトだじょ


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チーズタルト <2010年8号>

ぎょぎょ!まだ8号・・・
今年の目標は50号だったにゃ~
むむむむ


タルト生地を焼いて
レアチーズケーキを作る要領で、生地の中に流し
固まったら、上にココアパウダーふりふり



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断面ショー
断面の黒い物体は


オレオでござんす

うみゃい!(ま・・)v


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by macokarei | 2010-06-17 22:59 |
失敗な食い物シリーズ
今日は失敗作の掲載だじょ~
って、普段は成功した品かにゃ?
はははは

まずは
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あんずのシブーストタルト

シブーストとはこちらで


タルト生地を空焼きにして、缶詰のあんずを並べて
その上にシブースト
んで、グラニュー糖をふりふりして、魚焼きグリルへ








焼きすぎた~~
むむむむ
これも当然カウントならず・・・・



続いて
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金曜日の晩ごはん
まこ1人だったんで


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鮭カレーチャーハン








鮭とカレーが合わにゃい

鮭ちゃーはんをカレー味にするのはやめましょう~~


ところで、チャーハン
冷凍残り物ごはんでやるなんていう方も多いかにゃ?

まこは、チャーハンのためにごはん炊きやす
わざわざ固めに炊くだにゃ



ん~~~次はまともなものを載せたい・・・(ま--)


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by macokarei | 2010-06-09 20:01 |
抹茶シフォン
超~~~久しぶりのあみゃいものだじょ

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抹茶シフォン


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断面ショー
ああぁぁ~~~まーぶるってにゃい
残念、カウントならず・・・


今回のシフォンは、米粉を使用
米粉は初だにゃ
ん?ありゃ!2回目だった
載せてなかったにゃ

どのくらい入れるのかわからず、普通に小麦粉と同じ量にしたら
むむむ、緩い・・・
ちょっと足すか、ってな具合で

ん~~~~~膨らみが悪いにょ~


あと、はずし方
手はずし
おお~~~こりゃ、いいにゃ~
はずしやすい
今後は手はずしにしよう~~~~


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by macokarei | 2010-06-07 23:57 |
唐揚げ丼
今月の丼同好会は

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唐揚げ丼


本日は、スポクラへ行って
その後、スーパーへ

んで、買い物を終えてスーパーを出た途端
ドバ~~~っと雨が
自転車で家まで5分程度のところ
びしょ濡れでござんす

ああぁぁ~あめふらし炸裂


毎月5日、丼同好会を開催しています。予算1人前555円以内で、自作の丼を披露するものです。
会員制となっておりますので、入会希望される方は私のブログに鍵コメで「参加するじょ~」とコメントをお願いします。
みなさんのご参加お待ちしておりますm(--)m
※なお、エキサイトブログを開設している方に限ります。御了承ください。

んで、この唐揚げはこれだにゃ~~~~~~
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by macokarei | 2010-06-05 22:27 |
創作料理の店 まこ庵
まこ家「食」ものファンのみなさまご無沙汰でござんす
ん?ファン??そんなお方いたのかぁぁ~~???

ってなわけで、ちょいと前の晩ごはんだじょ
創作料理の店まこ庵だにゃ

おっと、盗作料理の店だにゃ
ほほほほ

前回はこちら
今回は3品、ちょいと少なかったかにょ

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全品


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丼同好会仲間のmaho先生「mahoのテーブルから」より
【厚揚げ納豆】

うみゃい!



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じゃがりんさんの「いつものごはん」より
【牛肉とさやえんどうの塩炒め】

ちょいと炒めすぎたぁぁ~~~
改良の余地ありだにょ



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こちらも丼同好会仲間のレイコさん「レイコさんの食卓から」より
同じく丼同好会仲間のトムソウヤさんの「トムソウヤの食べぼやき日記」より
【カレー麻婆豆腐】


これには自家製ラー油が使ってありやす
ほほぅ~こりゃ、おもしろいにゃ
なかなかうみゃい!


盗作料理、またやろう~~~~(ま・・)v

なお、勝手に文中リンクしたじょ~~
ご容赦のほどをm(--)m

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by macokarei | 2010-06-02 22:21 |
丼同好会 告知
毎月5日、丼同好会を開催しています。予算1人前555円以内で、自作の丼を披露するものです。
会員制となっておりますので、入会希望される方は私のブログに鍵コメで「参加するじょ~」とコメントをお願いします。
みなさんのご参加お待ちしておりますm(--)m
※なお、エキサイトブログを開設している方に限ります。御了承ください。

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by macokarei | 2010-06-02 00:07 |