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春彩丼Ⅲ <HARU IRODORI DON Ⅲ>
今月は開催するか迷ったけど、やることに


と思ってたところ、残業~~~
ああぁぁ~~食べ終わったのが23時すぎ・・・


ってなわけで、4月は去年につづきこちら
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春彩丼


上に乗ってるのは
まぐろ・鯛・きぬさや・たけのこの煮物・厚焼きたまご・かにかま・きゅうり


春彩丼2

春彩丼1



<金額>
まぐろ 300円
鯛   300円
おお~~さすが夜価格!

あとは冷蔵庫から

1人前300円


まこちゃんの乗っけるだけの丼に、ぽちっとお願いだにゃ






なかなかこういう普段どおりの記事には
いまだ抵抗感が自分の中にはありますが
徐々に以前と同じように食べものや鳥さんなどなど
載せていこうと思いますので、よろしくお願いいたします


毎月5日、丼同好会を開催しています。予算1人前555円以内で、自作の丼を披露するものです。
会員制となっておりますので、入会希望される方は私のブログに鍵コメで「参加します」とコメントをお願いします。
ぜひみなさんのご参加お待ちしておりますm(--)m
※なお、エキサイトブログを開設している方に限ります。御了承ください。
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by macokarei | 2011-04-06 00:07 | | Comments(17)
牛たんキャベツ丼
ああぁぁ~~~~風邪引いた
のど痛~~~(TT)

ってなわけで今月の丼は
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牛たんキャベツ丼



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らーめん(即席)もあるでよ


<作成方法>
1 キャベツを切って、茹でる
2 ボールに1のキャベツを入れ、刻んだアンチョビを入れ、混ぜる
3 牛たんを焼く
4 ごはんに3と4を盛る
5 できあがり~~~~


<金額>
牛たん   248円
キャベツ  100円分位
アンチョビ 298円/2
合計 497円
1人前 249円


牛たん定食といえば、塩キャベツがついてたような気がしたんで
丼にしてみよう~ってことで
んで、キャベツといえば、アンチョビとまぜまぜがうみゃいから
いいかにょ~と思って


ん~~~牛たん薄切りではアンチョビに負けるにゃ
厚切りならうみゃいはず



ふにゃ~~だるい
寝るかにゃ・・・zzzZZZ


まこちゃん、風邪早く治るといいにょ~の
励ましぽちっをお願いだにゃ





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by macokarei | 2011-03-05 22:06 | | Comments(14)
鱈揚丼
ん~~~何にしよう今月の丼
思いつかないにょ~

ってなわけで「魚まこ」さんへ
(魚・・)ノ いらっしゃいまし~~~
(ま・・)  うみゃい丼ないかにょ
(魚・・)  まかしとき~~


んで
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これが、全品



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鱈揚丼
白子も乗ってるじょ


(ま・・)  これ何て読むんだにゃ?
(魚・・)v たらあげどん
(ま・・)  からあげどん

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(魚・・)  TARAAGEDON



んで、他の魚料理は
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たこ刺し



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鱈の白子ぽん酢



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まぐろの尾のステーキ


<鱈揚丼>
1 鱈を切る
2 からあげ粉をつける
3 揚げる
4 ごはんにキャベツの千切り、その上に鱈
5 マヨネーズをしゅるしゅる~~っと
できあがり~~~


(ま・・) ところでこの丼、いくらだにゃ?
(魚・・) 鱈が4切れで250円、白子が90円。おお~安
(ま・・) 安~~~~~~~


(ま・・) ところでまこが前に作った共食い丼に似てるにょ~
(魚・・) ほほほほほ
(ま・・) 魚まこさん今日もうみゃかったじょ~




魚まこさんのうみゃい魚料理に
ぽちっとお願いだにゃ





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by macokarei | 2011-02-05 22:37 | | Comments(16)
福盛り天丼
丼同好会会員のみなさま
本年もよろしゅう~~~


ってなわけで、新年一発目は恒例の残り物で
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福盛り天丼
このネーミングは、のきゅさん考案だにゃ
「残り物には福がある」からだそうで

んで、その残り物
ん~~~果たしてこれが残り物といえる食材でいいんだろうか
ははは

えび・かに・ほたて・舞茸・しめじ
材料費 0円


それと
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もつ煮もあるでよ



まこちゃんの天丼
残り物と言うには具が豪華だにゃのぽちっとお願いしやっす




一応天丼、ちょっとだけ工夫が・・・・
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by macokarei | 2011-01-05 22:07 | | Comments(16)
びんちょうまぐろと小松菜の丼
今月はぜんぜん思いつかんかったぁぁ~~~

(の・・)ノあんまり難しいのはだめだじょ
(ま・・) ん~~~~~
(の・・) 簡単でまねできるようなものがいいじょ



ってなわけで


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びんちょうまぐろと小松菜のバター焼き丼


<作成方法>
1 小松菜をバターで炒める
2 フライパンにバター、切ったびんちょうまぐろを入れ
  塩こしょう・焼けてきたら白ワイン
3 ごはんに、小松菜・まぐろ、上に大根おろし
4 ぽん酢でどうじょ~~
  ※本当はぽん酢がジュレだったのに・・・
    全部溶けた~(ま--)


<金額>
びんちょうまぐろ 140円 さすが夜の割引\(^○^)/
小松菜 冷蔵庫にいた
1人前70円


びんちょう、生でもちょいと食べたじょ

んで、5日と6日でちょいとお出かけしてくるでよ
TB、コメントは帰ったらだにゃ


まこちゃんの2010年最後の丼にぽちっとお願いしやす





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by macokarei | 2010-12-05 00:00 | | Comments(30)
牡蠣のみそ煮丼
ああぁぁ~~今月は悩んだにゃ~
ってなわけで


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牡蠣のみそ煮丼



作成方法
1 にんじんを煮る
2 牡蠣を2つほど煮て取り出し、裏ごしをし、鍋に入れる
3 鍋に水、白菜・ねぎ・煮たにんじんを煮る
4 八丁味噌、みりん、酒、しょうゆを入れ煮る
5 牡蠣を入れ、少し煮る
6 ごはんに煮たものを乗せ、みつば・温泉たまごを乗せてできあがり


金額
牡蠣    398円
みつば  198円/5
にんじん 120円/3
ねぎと白菜は家にあったもの
478円/2人前
1人前239円

ああぁぁ~~味がちょいと薄かった
がっくし・・・


まこちゃんの残念な丼に
来月はがんばれのぽちっをお願いしやっす





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by macokarei | 2010-11-05 21:29 | | Comments(22)
秋味あんかけ丼 パートⅢ
今月の丼は、10月恒例のこれ

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秋味あんかけ丼 パートⅢ

去年はこちら
おととしはこちら


だんだんしょぼくなってるような・・・・


餡は、しいたけ・しめじ・舞茸で
溶き卵を投入
卵なしのほうがよかったか・・・^^;



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最近参加者が減って寂しいんで、ぜひぜひよろしくお願いします。

餡の下 今年はこちら
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by macokarei | 2010-10-05 21:23 | | Comments(12)
AKB丼
先月の丼同好会
maho先生のNAT丼へのまこのコメント
「名前おもしろいにゃ、まこもそういう名前にしてみよう~」
ってなわけで

今月はこんなんなりやした
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今日は日曜日でお休みだにゃ
昼ごはんでござんす
ん~~やはり昼間の写真はきれいでいいにょ~


んで、材料は
アボカド・きゅうり・牛肉でござんす

アボカド=AVOCADO
きゅうり=KYURI
牛肉=BEEF

ん?きゅうりだけ、日本語だにゃ
はははは

ってなわけで、この方々の登場でござんす



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AKB丼


<作成方法>
1 牛肉は、炒めて塩こしょう
2 アボカドは、マジックブレッドに牛乳を少し入れて、がぁ~~~っとやって、ペースト状に
3 きゅうりは切っただけ
4 ごはんに牛肉を並べ、センターポジション(大島優子)にアボカド、周りにきゅうりだにゃ

お~~簡単
あっ、そうだ、わさびしょうゆをかけましょう

およ!意外にうみゃい(ま・・)v

<金額>
牛肉 284円(40%OFF・・)v
アボカド 100円
きゅうり もらいもの
合計 384円
1人前 192円



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by macokarei | 2010-09-05 13:53 | | Comments(16)
カレー丼
ああぁぁ~~なんて普通の丼なんでしょう~~

ってなわけで、毎日あづいんで
丼はカレーで汗だらだらにしよう~~ってことで


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カレー丼
おくらをトッピング

下は
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ごはんの上にとろとろ卵
んで、焼いたなすとズッキーニ
ってなわけで、夏野菜カレー丼


<作成方法>
1、カレーを作る
  にんにくと玉ねぎとひき肉を炒め、小さく切ったトマトを入れる
  水とブイヨンを入れて煮る
  煮えたら、スパイス(クミン・フェネグリーク・ターメリック・クローブ・カルダモン・ハバネロペッパー
  オールスパイス・シナモン・ガラムマサラ・フェンネル・ナツメグ)を入れる
  少し煮て、市販の激安固形のカレー粉を入れる

2、輪切りにしたズッキーニとなすを炒める

3、卵を焼く

4、ごはんに卵を乗せ、ズッキーニとなすをその上に
  んで、カレーをかけて、おくらをぱらぱらと乗せて完成(ま・・)v


<金額>
ズッキーニ 120円
なす     298円/5
おくら    120円/6
合計     200円
1人前100円


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どうじょ~~~


ちなみにのきゅさんは、
だぁ~~からい~~~(の`◇)<炎炎炎炎
と火を噴いてたじょ
むむむ、ハバネロ入れすぎたようだにゃ
ほほほほ




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by macokarei | 2010-08-05 22:11 | | Comments(16)
牛肉としめじのぴり辛焼肉丼
ひゃ~~思いつかない
困った困った

ん~~~~食いたいものを作ろう~~
ってなわけで
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牛肉としめじのぴり辛焼肉丼
ん~~~見栄えが悪い・・・

作成方法
1 スナップエンドウを茹でる
2 もやしを炒める
3 牛肉を炒め、しめじを投入炒める
4 炒まったら、スナップエンドウを入れ、少し炒め
5 酒・砂糖・しょうゆを入れからめる
6 まこ家特製らー油を入れまぜる
7 ごはんにもやしを乗せ、その上に6を乗せ完成


金額
もやし 45円
スナップエンドウ 78円
牛肉 260円
しめじ 98円
合計 481円
1人前 241円


ん~~今月は手抜きだったにゃ~




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by macokarei | 2010-07-05 21:00 | | Comments(14)