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ラーメン 7/11
本日は、土曜日出勤の代休で午後お休みだったにゃ
ひまだったので、ラーメンを作成したじょ
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スープ:お湯を沸かして、豚ロースのかたまり・鶏がら・ねぎ・にんにく1個丸ごと
を入れて、3時間ほど煮る。
豚は取り出して、冷凍庫で冷やす。

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今日は平打ち麺だにゃ

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野菜を炒めるじょ
もやし・キャベツ・しめじ・にら・ねぎ 
※撮影のきゅさん ありゃ!こりゃ撮影用で火と離れすぎだにょ

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炒めた野菜にスープをじょぼじょぼと







みそラーメンだにゃ~
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完成だにゃ~~

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ありゃ?ん~~いまいちだにょ~
みそがいかん・・・・
信州一みこちゃんと八丁みそのブレンドが失敗だにゃ
今回の八丁みそは辛くないにゃ~
ん~~~~塩ラーメンのほうがうみゃい
がっくし・・・・・しょぼしょぼ

by macokarei | 2007-07-11 20:39 |
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