人気ブログランキング |
ラーメン 2/19
本日は、久しぶりにラーメンを作ったじょ

f0100825_22431066.jpg
豚ロースのかたまり・豚バラのかたまり・鶏がら・野菜(ねぎ・にら・白菜・しょうが・にんにく)を入れて煮るだにゃ


f0100825_22444071.jpg
昨日の夜から煮て、今日も煮て、合計5時間位
お~~いいスープができた
にごり湯だにょ。硫黄泉のようだにゃ









f0100825_22465064.jpg
塩ラーメンだにゃ



f0100825_22471296.jpg
具は
チャーシュー(豚ロースかたまり)
ねぎ(ごま油を少々であえた)
たまご(味玉:ちょっと柔らか過ぎたかにゃ)
わかめ(ふえるわかめ)
かに(かにかまぼこ^^;)
ほうれん草
のり

お~~うみゃいではないか

by macokarei | 2008-02-19 22:53 |
<< 晩ごはん 2/20~21 宮ヶ瀬 2/17 >>