人気ブログランキング |
麺同好会?9/6
土曜日は久しぶりにらーめんを作ったじょ

f0100825_23242241.jpg
野菜(ねぎ・玉ねぎ・キャベツ・にんにく)

f0100825_23244134.jpg
肉(豚肩ロース塊・鶏ガラ)


これを鍋に入れて、煮込むこと約5時間


f0100825_2326111.jpg
お~~いい色のスープができたにゃ~


f0100825_23264558.jpg



f0100825_23265797.jpg
今回はみそラーメン
チャーシュー(と言っても、煮豚だにゃ)うみゃい!
ん~~みそはちょいと難しいかにゃ
塩の方がうみゃいにゃ~

これから寒くなってくると、たびたび登場しそうだにょ~



にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
↑お~~ぽち直ったじょ
 お願いしやす



by macokarei | 2008-09-09 23:32 |
<< IZAKAYA MACOYA... 夏休み 北信濃の旅③ >>