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うどん
この前の手打ちそばは失敗だったんで
土曜日、手打ちうどんに挑戦したじょ~~


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伸ばし


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切るじょ~


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お~ここまではだいじょぶだにゃ





完成
by macokarei | 2008-05-19 19:06 |
手打ちそばの店まこ、開店ならず
蓼科で食べたそばががっかりだったので
日曜日に手打ちそばにチャレンジしたじょ~

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全品


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変な形に伸びるにょ~(TT)


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あ~~くっついてる~~(TT)
打ち粉が足りなかった~~


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んで、完成品は、ぶちぶち切れてて・・・・・(TT)
がっくしo( _ _ )o


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かつお買っておいてよかったにゃ~


ん~~修業だ~~


ところで、レイコさんのところで、うみゃそうな寿司屋が開店してますので、ぜひご覧くだされ~~




by macokarei | 2008-05-13 23:32 |
あさりうどん
日曜日は、お花見のあと、晩ごはんに作ったのは

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あさりうどん
お~~だしがうみゃい003.gif
わかめ多すぎたにゃ002.gif


んでもって、うどんだけではなくて
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豚バラ丼
ん~~うみゃい
ん?あれ?前日丼同好会だったにゃ005.gif

by macokarei | 2008-04-09 23:18 |
ラーメン 2/19
本日は、久しぶりにラーメンを作ったじょ

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豚ロースのかたまり・豚バラのかたまり・鶏がら・野菜(ねぎ・にら・白菜・しょうが・にんにく)を入れて煮るだにゃ


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昨日の夜から煮て、今日も煮て、合計5時間位
お~~いいスープができた
にごり湯だにょ。硫黄泉のようだにゃ


完成(・・)v
by macokarei | 2008-02-19 22:53 |